Kencan Sama Doraemon

Siapa sih yang ga kenal doraemon? Itu lho tokoh dalam komik juga animasi Jepang karya Fujiko F. Fujio. Seekor kucing berwarna biru, bulet, lucu, yang punya kantong ajaib di perutnya.…

Continue Reading Kencan Sama Doraemon

Fact : Cara Mendapatkan Daging Yang Empuk

Ada beberapa cara untuk mendapatkan daging yang empuk. Berikut cara yang pernah saya praktekkan :

Cara yang pertama :

daging yang sudah dipotong sebaiknya dibungkus atau dibalut dengan daun pepaya muda yang diremas-remas sebelum dimasak. Lebih kurang sekitar 30-60 menit. Daun pepaya memiliki enzim papain yang dapat mengempukkan daging.

(more…)

Continue Reading Fact : Cara Mendapatkan Daging Yang Empuk

My Homemade : Rendang

  • Post Category:culinary

“…Alhamdulillah, jadi juga rendang..” demikian ujarku.

Telah lama memang saya mencari resep dan cara membuat rendang. Pertama kali bikin rendang itu menggunakan bumbu racik yang dibeli di pasar. Alhamdulillah jadi. Selanjutnya coba bikin lagi, dengan bumbu instan. Alhamdulillah selesai jua.

(more…)

Continue Reading My Homemade : Rendang

Mendadak Jalan

Berawal dari miss time gara-gara antri beli nasi padang n cemilan, kamis malam itu. Pk 19.50 posisi masih di daerah suci, sementara kereta malam berangkat pk 20.00. Sebenarnya sih hopeless tiba di stasiun Hall Bandung dalam 10 menit. Tapi saya yakinkan diri dan teman-teman saya bahwa “Kita berangkat malam ini dengan kereta api..”.

“Alhamdulillah…” ujarku, sesampainya di stasiun Hall. Saat melirik jam, waktu masih menunjukkan pk 19.55. Haha..lucu, ternyata belum terlambat. Maklumlah, angkutan umum tadi ngebutnya bikin jeleng. Setelah duduk di kereta, tanpa basa basi langsung menyerbu nasi padang yang tadi dibeli.

Sepanjang perjalanan di kereta, banyak pemandangan yang dilihat. Mulai dari orang yang sibuk mencari tempat duduk kosong, portir yang mengangkut barang, lalu lalang penjual makanan dan minuman, kondektur yang memeriksa tiket, pengamen dengan irama musik, sampai suara gesekan rel dan roda kereta yang memecah keheningan malam itu.

(more…)

Continue Reading Mendadak Jalan