Ada beberapa cara untuk mendapatkan daging yang empuk. Berikut cara yang pernah saya praktekkan : Cara yang pertama : daging yang sudah dipotong sebaiknya dibungkus atau dibalut dengan daun pepaya muda yang diremas-remas sebelum dimasak. Lebih kurang sekitar 30-60 menit. Daun pepaya memiliki enzim papain yang dapat mengempukkan daging.
fun & fact
2 posts
Stay in residence complex (like apartment) must pass a gate that always guarded by security 24 hours. They will open the gate to come in and come out. For a visitor, you have to ask permission. The security will ask your name and whom you will visit, then they will […]