Jalan kaki sambil melihat-lihat kawasan bersejarah di Bandung, ditemani dengan cerita-cerita menarik dengan pilihan tema trip yang beragam.
Catatan :
Ngetrip di kawasan Alun-Alun Bandung, mulai dari cerita tentang bagaimana terbentuknya Bandung, kenapa ada alun-alun di Bandung, juga siapa saja pemimpin di Bandung jaman dulu.
Menyusuri sepanjang jalan Braga dari selatan ke utara. Jalan yang sangat populer di masa keemasan Bandung, hingga mendapat julukan Parijs van Java
Kantor walikota Bandung yang pernah menjadi gudang penyimpanan kopi. Cerita tentang walikota yang pernah menjabat di Bandung, juga tempat-tempat menarik di seputar kawsan pemerintahan Bandung
Mengitari area cikapundung sambil melihat kehidupan di sekitar sini bagaimana dulu dan sekarang
Jalan-jalan di kampung cina, kawasan hiruk pikuk yang menjadi kawasan perekonomian favorit warga Bandung.
Siapa sih yang ga kenal doraemon?
Itu lho tokoh dalam komik juga animasi Jepang karya Fujiko F. Fujio. Seekor kucing berwarna biru, bulet, lucu, yang punya kantong ajaib di perutnya. Kucing ini datang dari masa depan untuk membantu keseharian nobita buat “move on”. Nobita yang berteman dengan suneo, giant, dan shizuka.
Saya kenal doraemon gara-gara sering mampir ke toko buku, iseng melirik manga ini. Singkat kata tertariklah sama cerita doraemon, lalu ga sengaja lihat anime-nya yang disiarkan di televisi. Keterusan deh sampe sekarang. Rasanya sayang melewatkan kisah si robot kucing biru ini. Bagaimana pun alur ceritanya, tetep aja suka dengan karakternya.
Ngomong-ngomong soal doraemon, ada lho cafe yang tematik kucing biru ini di kota Bandung. Dengan sengaja saya mampir ke cafe ini, selain penasaran pengen melihat-lihat, juga ingin coba menunya.
Demikian nama tersebut diberikan pada sebuah bangunan yang merupakan rumah tinggal (vila), yang berada di Jalan Tamansari No 78 Bandung. Vila ini memiliki dinding dari batu bata merah yang tidak diplester. Batu batanya sendiri dibawa dari negeri Belanda dengan kapal laut.
Salah satu referensi mengatakan bahwa vila ini dirancang oleh C.P. Wolff Schoemaker pada tahun 1918. Sumber lain menyebutkan bahwa C.P. Wolff Schoemaker dan R.L.A. Schoemaker yang merancang pada tahun 1922. Namun saat saya berkunjung ke lokasi, di plakat tertulis dibangun pada tahun 1922 oleh R.L.A Schoemaker. Continue Reading →
Api abadi mrapen ini adalah situs fenomena geologi berupa api yang menyala di atas tanah, sebagai akibat dari terbakarnya gas alam yang muncul ke permukaan bumi.
Tak sengaja menemukan tempat ini saat lewat daerah Gubug Purwodadi, ada plang bertuliskan api abadi mrapen. Karena penasaran, masuklah ke lokasi ini dan bertemu dengan palang yang menandakan bahwa disini ada tempat wisata.
Api abadi mrapen ini tepatnya berada di Desa Manggarmas Kecamatan Godong Kabupaten Grobogan, Jawa Tengah. Disini rupanya kawasan pedesaan yang dibangun gor atau stadion olahraga dengan bale di depannya. Melihat ke arah kanan, akan menemukan rumah-rumah dan tempat dimana api abadi mrapen berada.
Saat saya berkunjung kesana tampak bangunan yang menggunung menyerupai gundukan. Di bagian atasnya terdapat tumpukan batu yang menyala. Tanganku mendekat ke arah tumpukan batu tersebut dan benar terasa panas. Sesekali kulihat ada percikan api yang tiba-tiba membesar dan mengecil lagi. Continue Reading →
Tulisan ini pernah dimuat di majalah Jabar Publisher edisi #27 Mei-Juni 2014, dengan judul Bandros Made In Bandung. Ditulis ulang dan ditambahkan ke dalam blog rosmellix.com sebagai pengingat bahwa pernah ada bandros tingkat (double decker) yang pertama kali hadir di kota Bandung.
Itu nama makanan tradisional khas Jawa Barat. Bandros terbuat dari tepung beras dicampur dengan potongan kelapa dan santan, kemudian dibakar dalam cetakan berbentuk lonjong seperti bulan. Makanan ini jadi primadona dan tersingkirkan sejalan dengan perkembangan zaman. Tak banyak tempat yang menjual penganan ini, biasanya ada di pasar-pasar tradisional ataupun di pinggiran kota.
Tapi lain halnya dengan bandros yang ada di kota Bandung. Bandros yang memiliki singkatan dari Bandung Tour On Bus, adalah sarana transportasi berupa bus yang digunakan untuk berkeliling di kawasan kota Bandung. Bus ini memiliki 2 (dua) kabin bertingkat (double decker). Bagian bawah terdapat kursi dan meja seperti di bar, kursi taman dan kursi untuk supir, juga lemari pajangan (show case), perangkat audio dan tangga untuk naik ke bus bagian atas (lantai dua). Di bagian atas adalah ruang terbuka, terdapat 2 (dua) lajur kursi taman dilengkapi dengan pengeras suara (speaker) dan kain penutup (seperti tenda) yang dapat dibuka/tutup sewaktu-waktu bila diperlukan.
Cerita tentang bandros tak ada habisnya. Kendaraan wisata yang ada di kota Bandung ini menjadi perhatian warga Bandung juga wisatawan yang datang. “Naiknya dimana? Lewat mana aja? Bayar berapa? Jam berapa?”. Itu diantara sekian banyak pertanyaan.
Saya pernah mengulas info tentang bandros permen dalam tulisan sebelumnya. Di sini akan dibahas tentang bandros lain, yaitu bandros mang dudung.
Adalah bandros Mang Dudung yang hadir di Kota Bandung tahun 2016, sumbangan/milik CSR (Corporate Social Responsibility) dari perusahaan-perusahaan seperti : PT Akur Pratama (Yogya Group), PT Paragon Technology and Innovation (Wardah), PT Bank Central Asia, Tbk (Bank BCA) dan PT Bank Mandiri Persero, Tbk (Bank Mandiri).
Bandros…
Siapa yang tidak kenal bandros. Orang mungkin tahunya bandros itu makanan khas priangan yang terbuat dari tepung beras dengan parutan kelapa dan santan. Tapi, bagi warga Bandung punya arti sendiri. Bandros yang dimaksud disini adalah kendaraan berupa bus wisata yang digunakan untuk berkeliling di kota Bandung.
Bandros yang beroperasi di kota Bandung ada dua pengelola :
Nah disini saya mau berbagi cerita tentang bandros permen.
Ada beberapa cara untuk mendapatkan daging yang empuk. Berikut cara yang pernah saya praktekkan :
daging yang sudah dipotong sebaiknya dibungkus atau dibalut dengan daun pepaya muda yang diremas-remas sebelum dimasak. Lebih kurang sekitar 30-60 menit. Daun pepaya memiliki enzim papain yang dapat mengempukkan daging.
“…Alhamdulillah, jadi juga rendang..” demikian ujarku.
Telah lama memang saya mencari resep dan cara membuat rendang. Pertama kali bikin rendang itu menggunakan bumbu racik yang dibeli di pasar. Alhamdulillah jadi. Selanjutnya coba bikin lagi, dengan bumbu instan. Alhamdulillah selesai jua.
Lama-lama…penasaran, bisa ga ya bikin bumbu sendiri. Coba resep itu, resep ini sampai akhirnya nemu resep disini, tapi sedikit modifikasi. Alhamdulillah jadi nyata. Dan inilah yang disebut rendang homemade pertama buatan saya sendiri. Mulai dari memilih dan membeli bahan, meracik bumbu sendiri, mengolah dan memasak hingga matang.
Berikut resep rendang yang saya buat. Silahkan praktekkan sendiri..
Bahan-bahannya :
Empanada is my favorite snack. Almost everyday I’m looking for this. You can find it at a bread or coffee shop.
In other country is known as panada or pastel.
From my experience, this is the best empanada I’ve ever tried. There are filled with meat, chicken or cheese.
#empanada #panada #pastel #snack #bogotá #colombia #elkioscogolosinas #culinary